Schoko-Erdnuss-Karotten-Kuchen

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Wenn jemand von euch einen kleinen Zuckerschock vertragen kann und dabei denken möchte, er würde auch noch Gemüse zu sich nehmen … oh, dann kann ich euch dieses Rezept von Ellja für einen Schoko-Erdnuss-Karotten-Kuchen ans Herz legen.

Schoko-Erdnuss-Karotten-Kuchen (2) Abzuraten: vor einer Blutzuckerkontrolle.

Anzuraten: um sich bei Bekannten ohne Diät beliebt zu machen.

Schoko-Erdnuss-Karotten-Kuchen (1)

(Mein Kuchen hat übrigens eine andere Farbgestaltung als das Original, weil ich die Schokolade einfach in einem Wirrwarr dazu gegeben habe :) )

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