Archiv für den Monat Juni 2016

Apfel-Kirsch-Mandel-Muffins

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Letztens wollte ich wieder mal die leckeren Apfel-Erdbeer-Mandel-Muffins backen – es gab aber keine biologischen Erdbeeren zu kaufen. Deshalb hab‘ ich kurzerhand Kirschen statt Erdbeeren verwendet. Die Muffins wurden auch ganz gut – wobei ich wohl weiterhin den Erdbeeren den Vorzug geben werde.

Apfel-Kirsch-Mandel-MuffinsFür 12 Stück: Lies den Rest dieses Beitrags

1. Kuchen mit Haubenversuch

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1. HaubenkuchenHab‘ ich mich bei meinem ersten Kuchen mit „Baiserhaube“ nach dem Rezept gehalten? Nein.

Haben der Mürbteig und das Eis zusammen gepasst? Nein.

Ist die Mehlspeiße so geworden, wie ich es mir in den tollsten Träumen erwünscht habe? Nein.

Hab‘ ich ihn trotzdem genossen und werde es wieder versuchen? Oh ja.

rosa Blumen