Archiv für den Monat Januar 2019

Melanzani überbacken [Version 2] – mit Gebratenem

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Ein paar Tage nach diesem Gericht habe ich noch mal etwas Ähnliches gekocht. Besonders Chicoree tut es mir im Moment sehr an; ich vermute wegen dem bitteren Geschmack.

Zutaten für 2 Personen: Lies den Rest dieses Beitrags

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Melanzani mit Feta überbacken [Version 1] – mit Buttererdäpfel und gebratenen Kräuterseitlingen

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Eines meiner lieben Gerichte, mit denen ich mich gerne vor einen wunderschönen Film setze. (Das ist jetzt sehr spezifisch, ich weiß. Man kann natürlich auch ein gutes Gespräch dabei führen :) )

Zutaten: Lies den Rest dieses Beitrags