Schlagwort-Archive: Kresse

Gemüseeierspeiß

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Etwas Gemüse anbraten (Zwiebel klein geschnitten, Champignons, Paprika, Tomaten, …), Eier aufschlagen und hinzu geben, gut verrühren in der Pfanne, mit Salz und Pfeffer würzen, hier danach noch Kresse drauf.

Zwischendurch ganz nett, wenn ich Gemüse und (nach einem Kuchen) noch Eier aufbrauchen möchte.

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Butterkarfiol (leicht vegan möglich) Nr. 2

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Butterkarfiol (leicht vegan möglich) Nr. 2

Vor kurzem (an der Deko erkennbar – mit Winterstimmung) hatte ich zufällig alle Zutaten für den Butterkarfiol zu Hause. Dieses Mal habe ich genau das Originalrezept mit der Kapernbutter befolgt und es schmeckt einfach köstlich!

Empfehlenswert ist, passende Portionen zu kochen, da es durch die viele Butter kalt oder aufgewärmt meiner Meinung nach nicht mehr so gut ist.

Guten Appetit! Karin, Alltagsliebelei@gmx.at

Butterkarfiol (leicht vegan möglich)

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ButterkarfiolIch habe bei diesem leckeren Gericht gleich ein bisschen mit getrockneten Tomaten herumexperimentiert, deshalb sieht man auf meinem Foto etwas leicht Angeschwärztes mit dabei :) – aber hier für euch das Originalrezept für 1 Karfiolkopf: Lies den Rest dieses Beitrags